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Küche

 

"Sorry Luna, der Hauptgang" Als Tischherr wäre Caspar David ein Reinfall gewesen. Das Romantikgenie hätte ja doch nur zum Fenster rausgeschaut. Zum Abendsonne umgarnten Lilienstein hin, zu den sanft plätschernden Wellen der Elbe, um letzten Endes bei Frau Luna hängen zubleiben. Letzteres- dreiviertelvoll , stramm und strahlend- inszeniert an diesem Abend inmitten einer Komparsenschar von schnell ziehenden Plusterwolken ein derart düster-mysteriöses Versteckspiel um ihre strahlenden Rundungen, dass uns selbst ganz blümerant wird.Schräg unterhalb der Bastei liegt es aber auch verdammt romantisch, dieses Hotel Elbschlösschen im malerischen Kurort Rathen.

 

… eine vortreffliche Küche abseits regionaler Deftigkeitsbräuche.Falls es im Restaurant Lilienstein doch mal rustikaler auf der Speisekarte zugeht, ist dies der humorigen Art des Küchenchefs Jens Becker zuzuschreiben, der seine Edelschmankerln in diesem Monat um eine Ostalgiekarte erweiterte. Selbst die raffinierte DDR-Garnitur aus Weiß- und Rotkraut fehlen nicht. Das muß man erstmal bringen. Hut ab. So sehr wir daran unseren Spaß haben, der Hunger diktiert Feinköstliches und davon gibt es im Restaurant Lilienstein ohne Ende.

 

… der Hauptgang verheißt schon wieder kulinarische Sonnenstrahlen.

… das Serviceteam des Liliensteins macht uns den Abend mit seiner freundlichen und kooperativen Art richtig rund.

 

Dafür- da sind wir sicher, hätte sogar Caspar David seine Luna für einen Moment im Dunkeln tappen lassen.


   
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