• Herzlich Willkommen zu
    Wellness, Wandern & Wohlfühlen!

  • Hinter uns die "Kleine Bastei"
    vor uns die Elbe

  • ...und ganz viel Natur ringsum!

Unsere Speisekarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte, welche mit wechselnden Menüs und Aktionskarten ergänzt wird: 

Vorspeisen


Ziegenfrischkäse-Crème Brûlée | Tomatenkompott | Rucola

Rosa Kalbfleischscheiben | Petersiliensalsa | Zitronenschmand | Rucola

Würzfleisch von der Putenbrust | Schalotten | Steinchampignons | Käse | Zitrone


Salate

Salatschüssel | Blattsalate | Zuckerschoten | Kirschtomaten | Radieschen | Avocado | Cantaloupmelone | Cashewnüsse

Kleines Grünzeug | geröstete Körner | Croûtons

Wählen sie aus folgenden Dressings: Mango-Sesam | Himbeere | Balsamico

 

Suppen

Warme Glasnudelsuppe | Hühnchenfleisch | Koriander | Zuckerschoten | Ingwer | Shiitakepilze

Milde Knoblauchsuppe | Gerösteter Knoblauch | Petersilienöl | Croûtons

Kalte Rote Betesuppe                                                                              

 

Fisch

Heilbutt -Kotelette- | Geschmorter Orangenchicorée | Tomaten-Estragon-Dip | Meersalz-Minikartoffeln

Lachsforellenfilet | Avocadocreme | Fenchel | Mango | Rote Zwiebeln | Knoblauch | Glasnudeln

Ganze Dorade | Petersiliensalsa | Radieschen | Gurke | Bacon | Süsskartoffel

 

Fleisch

Rinder-Entrecôte Strindberg | Jus | Bohnen | Chorizo | Meersalz-Minikartoffeln

Saltimbocca | Kalb | Serranoschinken | Salbei | Paprikajus | Rübchen | Buchenpilze | Safranrisotto

Geschmortes Rotwein-Maishähnchen | Ringelbete | Petersilienwurzel | Zitronen-Schalotten | Kartoffel-Thymianpüree

 

Unsere nostalgischen Klassiker

Schweinerückensteak au four | Jus | Erbsen | Bratkartoffeln

Rostbrätel | Jus | geschmorte Zwiebeln | Bratkartoffeln

  

Vegetarisch  

Pasta * mit Ei | Frühlingslauchpesto | Knoblauch | Cherrytomaten | Parmesan

4 Stück hausgemachte Maultaschen | Salbeibutter | Füllung: Spinat | getrocknete Tomaten | Parmesan

Gratinierte Backkartoffel | pikante Weichkäsefüllung | Frühlingszwiebel | marinierte Blattsalate

 

Kindergerichte

Gulasch vom Schwein | Pasta                                                                     

Pasta | Tomatensauce | Parmesan

Knusperfisch aus Seelachsfilet | Tomatensauce | Erbsen | Lartoffelbrei

Milchreis | Apfelmus | Zimtzucker

 

Süßes

Schokolade | Halbgefrorenes | Mousse | gegrillte Ananas

Vanille-Crème Brûlée | hausgemachtes Zitroneneisteesorbet | Rhabarberkompott

Unser Hausdessert | Sandstein-Brownie | Himbeerchutney

 

 

Kontakt

Hotel Elbschlösschen
Kottesteig 5
01824 Kurort Rathen

Telefon: 035024-750
Fax: 035024-75199

E-Mail: info@hotelelbschloesschen.de
www.hotelelbschloesschen.de

Partnerhotel

Hotel Elbiente

Newsletteranmeldung

Wenn Sie immer über unsere aktuellen Angebote informiert sein wollen, registrieren Sie sich bitte hier für unseren Newsletter!

Wenn Sie schon angemeldet sind und Ihr Profil aktualisieren oder löschen möchten, klicken Sie bitte hier.