• Herzlich Willkommen zu
    Wellness, Wandern & Wohlfühlen!

  • Hinter uns die "Kleine Bastei"
    vor uns die Elbe

  • ...und ganz viel Natur ringsum!

  • Dampfschiffe vor der Nase

  • Von der Natur gemalt.

    Und wir mittendrin!

  • In der ersten Reihe

  • Ringsum nur Natur

Unsere Speisekarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte, welche mit wechselnden Menüs und Aktionskarten ergänzt wird:

 

Vorspeisen

entenleber in portweinjus
steinpilze | schalotten | spaghettini

ziegenfrischkäse mit honig geflämmt    
birnenchutney | brotchips

geflügelwürzfleisch  
steinchampignons | käse | zitrone | baguette

Salate

grünzeug
kartoffeldressing | geräucherte gänsebrustscheiben | knuspriger speck | croutons | baguette

roter quinoa & kürbis
gegrilltes maishähnchen | currycreme | marinierte glattpetersilie | baguette


Suppen  

geflügelbrühe
eigene einlage | kleines gemüse | nudeln | baguette

kürbissuppe
geröstete kürbiskerne | kürbiskernöl | baguette

steinpilzsuppe
croutons | baguette


Pasta & Vegetarisches

pasta
cherrytomaten | knoblauch | parmesan

hausgemachte gnocchi
tomatenragout | parmesan | pinienkerne


Fisch

seelachsfilet in knusperpanade
remouladensauce | warmer kartoffel-rote bete-salat

rathmannsdorfer forelle
meerrettichcreme | gurkengemüse | kartoffelgröstel mit speck & zwiebel


Fleisch  

barbarie-entenbrust
orangenjus | spitzkohl | apfel-rosmarin-chutney | risotto

duroc schweinefilet mit parmesankruste
jus | gepickelter hokkaidokürbis | geröstete semmelknödel

geschmorte ochsenbacke
eigene sauce | knollensellerie | birne | kartoffeltörtchen


Süßes  

marzipan | quitte | schokolade | zwetschge
marzipanmousse | quittensorbet | schokoladenparfait |zwetschgenkompott

quarkkeulchen (mit rosinen)
vanillecreme | apfelkompott  

sandstein brownie  
schokoladen-karamell-ganache | kirschgrütze

 

 

Kontakt

Hotel Elbschlösschen
Kottesteig 5
01824 Kurort Rathen

Telefon: 035024-750
Fax: 035024-75199

E-Mail: info@hotelelbschloesschen.de
www.hotelelbschloesschen.de

Partnerhotel

Hotel Elbiente

Newsletteranmeldung

Wenn Sie immer über unsere aktuellen Angebote informiert sein wollen, registrieren Sie sich bitte hier für unseren Newsletter!

Wenn Sie schon angemeldet sind und Ihr Profil aktualisieren oder löschen möchten, klicken Sie bitte hier.