• Herzlich Willkommen zu
    Wellness, Wandern & Wohlfühlen!

  • Hinter uns die "Kleine Bastei"
    vor uns die Elbe

  • ...und ganz viel Natur ringsum!

Unsere Speisekarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte, welche mit wechselnden Menüs und Aktionskarten ergänzt wird:

Vorspeisen

Ziegenfrischkäse im Knuspermantel | warmes Tomatenragout | Parmesancracker

Matjestatar | Gemüserösti | knackiger Ringelbetesalat

Würzfleisch von der Putenbrust | Schalotten | Steinchampignons | Käse | Zitrone


Salate

Salatschüssel | Blattsalate | Zuckerschoten | Kirschtomaten | Radieschen | Avocado | Cantaloupmelone | Cashewnüsse

Kleines Grünzeug | geröstete Körner | Croûtons


Suppen

Warme Glasnudelsuppe | Hühnchenfleisch | Koriander | Zuckerschoten | Ingwer | Shiitakepilze

Süsskartoffel-Kokos-Ingwersuppe | Curry-Zitrus-Popcorn

Kalte Gurkensuppe | Tomatensorbet


Fisch

Lachsforellenfilet | Avocadocreme | Fenchel-Mango-Gemüse | roter Reis

Doradenfilet und Heilbutt | Meerrettichdip | Gurken-Tomatensalat | Ofen-Kräuterkartoffeln


Fleisch

Rinder-Entrecôte | Jus | Salat von violetten Kartoffeln, Chorizo und Rucola | Gewürzbutter

Rauchig marinierte Maishähnchenbrust | Tomaten-Estragondip | Barbecue-Gemüse | geröstete Ciabattascheiben


Unsere nostalgischen Klassiker

Schweinerückensteak au Four | Jus | Erbsen | Bratkartoffeln

Rostbrätel | Jus | geschmorte Zwiebeln | Bratkartoffeln

 

Vegetarisch  

Pasta | Frühlingslauchpesto | Knoblauch | Cherrytomaten | Parmesan

4 Stück hausgemachte Maultaschen | Salbeibutter | Füllung: Spinat | getrocknete Tomaten | Parmesan

Gratinierte Backkartoffel | pikante Weichkäsefüllung | Frühlingszwiebel | marinierte Blattsalate


Kindergerichte

Gulasch vom Schwein | Pasta

Pasta | Tomatensauce | Parmesan

Milchreis | Apfelmus | Zimtzucker


Süßes & Eis

Schokolade | Halbgefrorenes | Mousse | gegrillte Ananas

Vanille-Crème Brûlée | hausgemachtes Zitroneneisteesorbet | Himbeerkompott

Unser Hausdessert | Sandstein-Brownie | Schokoladen-Karamell-Ganache | Kirschchutney

Kontakt

Hotel Elbschlösschen
Kottesteig 5
01824 Kurort Rathen

Telefon: 035024-750
Fax: 035024-75199

E-Mail: info@hotelelbschloesschen.de
www.hotelelbschloesschen.de

Partnerhotel

Hotel Elbiente

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